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レンジで作る!ナスと挽き肉のカレー
by FKbaby
火を使いたくない日に♪
コツ、ポイント
レンジ加熱時間は調整して下さい。
材料
(2人分)
合い挽き肉
150g
ナス(輪切り)
2本
人参(半月切り)
1/2本
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
水
1カップ
■カレールウ
2かけ
■トマトケチャップ
大さじ1
■ウスターソース
大さじ1
■塩コショウ
少々
ご飯
2皿分
このレシピの生い立ち
鍋を使わずにカレーを作りたくて。
1.
耐熱ボウルに合い挽き肉、ナス、にんじん、玉ねぎ、水を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジで7〜8分加熱する。
2.
レンジから一旦取り出し、■を入れて溶かす。再びラップをかけてレンジで5分加熱し、取り出してよく混ぜる。
3.
お皿にご飯をよそい、(2)をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6997182
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