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炊飯器で手羽元と大根のコンソメ煮
by あいぼんw
炊飯器!きみに決めた!頼んだよ!私は子どもたちとお風呂入るね!
コツ、ポイント
鶏肉の臭みが気になったので、ニンニク入れました。我が家はジャンボニンニクで作ったので、ニンニク味が強かったですが、お好きな方は是非マシマシで。苦手な方は入れなくても良いのでは?
材料
(大人2人、子ども2人)
大根
1/3本
人参
1/2本
手羽元
16本
マギーブイヨン
3個
白だし
大さじ1程
水
600ml弱
にんにく
1片
このレシピの生い立ち
さっぱり煮とかのしょうゆベース以外の味にしたかったのです。手軽にね。ニンニクは鶏肉の臭み消しにいいかなーと思って入れてみました。
1.
大根と人参は食べやすい大きさにカット。切ったものはお釜へ。
2.
手羽元を入れる。
3.
マギーブイヨン3個、水600ml弱を入れる。味が薄いかも?と思い、白だしを大さじ1ほど入れる。にんにくも入れる。
4.
炊飯器スイッチオン。 調理モードがあるなら、そちらがオススメ。我が家は調理モード45分でやってみました。
5.
大根と人参は煮崩れてないけれども、とても柔らかくて歯がいらないレベル(笑) 1歳3ヶ月の我が子もぺろっと食べました。
6.
濃いすぎず、かと言って薄すぎず程よい味に仕上がりました。 炊飯器でできるので、その間に子どもとお風呂に入れました。
7.
大人2人 5歳児、1歳3ヶ月 合計4人で食べる晩ごはん。
https://cookpad.com/recipe/6997213
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