文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エビと野菜のあんかけ丼
by ゆらまっくす
お手軽に中華を!家にある調味料で簡単に!
コツ、ポイント
特にありません!
材料
(2〜3人分)
エビ
250g
塩
適量
油
適量
おろししょうが
1片分
キャベツ
1/4個
にんじん
1/3本
シイタケ
3個
かまぼこ
1/2本
水
200ml
鶏がらスープの素
1袋(4.5g)
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で送られてきた冷凍エビが大量に余っていたので、消費のために作りました。
1.
エビに塩を揉みこみ、10分置き、好きな大きさに切る
2.
キャベツ、にんじん、シイタケ、かまぼこを好きな大きさに切る
3.
フライパンに油を入れ、おろし生姜を加えて香りがするまで熱する
4.
にんじんを加え、火が通ったらエビとかまぼこを加える
5.
キャベツとしいたけを加えて弱火にしてフタをして火が通るまで加熱する
6.
水、調味料を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
https://cookpad.com/recipe/6999343
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.