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離乳食・ふわふわ豆腐ハンバーグ
by たっくんのかあちゃん
大きさを変えれば、幅広い月齢に渡って与えることができます。お子様の持ちやすい大きさに作って、手掴み食べの練習に♪
コツ、ポイント
色んな野菜を入れてもいいですね☆ 月齢の小さいお子さんには、ひき肉なしで、小さい団子状にして、出汁で作ったあんかけにすると食べやすいですよ♪ 魚のすり身で作ってもおいしいです!
材料
(約直径4cm6個分)
豆腐
1/4丁
お好きな種類のひき肉
大さじ2
ひじき
大さじ1
★片栗粉
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
大人用のを作ってるときに、子供にもいける!とひらめいて作りました。
1.
豆腐はレンジで2分加熱し、水気を切る。ひじきは水でしっかり戻しておく
2.
①の豆腐を裏ごしする
3.
①とみじん切りにしたひじき、ひきにくを合わせよくこね、★を混ぜ合わせ、小判型にまとめる
4.
フライパンに油を熱し、強火で片面に焼き色を付けたら裏返し、火を弱めて焼き色が付くまで焼いてできあがり
5.
新たにつくれぽを下さっていた皆様、ミスで削除してしまい…申し訳ありません!全て読ませて頂きました。ありがとうございました
https://cookpad.com/recipe/699971
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