文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏肉&豆苗のトマト缶サッと煮込みの一品
by BistroMiti
鶏肉のトマト缶煮。後半に豆苗を加えて彩りも鮮やかに仕上げます。
コツ、ポイント
▲バジルがあれば2で加えてみて下さい。 ▲甘味を加える場合、2で砂糖を小さじ1ほど加えます。
材料
(1〜2人分)
鶏肉(もも肉)
1枚
豆苗
1束
トマト缶
1/2缶
オリーブオイル
小さじ1
▲バジル(乾燥)
小さじ1
赤ワイン
1/4カップ
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1〜2
■
トッピング
チーズ(とろけるタイプ)
大さじ1
パセリ(乾燥)
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
●鶏肉&トマト缶のレシピ。 ※バリエーションは… ●鶏肉サイコロソテーのトマトソースラグー →レシピID : 4969108 ●鶏胸肉のトマト缶煮 →レシピID : 6458245
1.
□鶏肉を一口大に切る。 □豆苗の下部を切る。 ●フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。 ●鶏肉を入れ、3分ほど焼く。
2.
●トマト缶を加えて数分炒める。 ●赤ワイン、鶏ガラスープの素、バジルを加え、数分混ぜ合わせる。
3.
●豆苗を加える。 ●フタをして数分蒸し焼きにする。
4.
●器に盛る。 ●チーズ、パセリ(乾燥)をかけて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/7001831
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.