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シンプル!高菜チャーハン
by rinchan
卵と高菜漬けけでできるシンプル高菜チャーハン!
コツ、ポイント
強火で気長に炒め続けることです。切るように混ぜてください。パラパラになっていきます。
材料
(大盛1人前)
ご飯
1合
卵
2個
高菜漬け
50g
めんつゆ
大さじ1
塩
小さじ1/3
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
在宅ワークの主人のお昼ごはん。高菜が好きなので、いつもは冷凍買ってたのですが、家で作ってみたら好評でした。コスパも買うより全然いいし今度からは作ろうと思います。
1.
ボールに卵を割り入れて、ご飯、高菜漬け、めんつゆを入れてよくかき混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油大さじ2を熱して、1を強火で炒める。10分間位切るように炒め続けて、パラパラにする。
3.
塩1/3で味を整えて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7002414
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