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ワンタンの皮入りかきたまスープ
by 春菜食堂ϋ♡
身体が温まるかきたま仕立てのワンタンスープ♬
材料
(2〜3人分)
ワンタンの皮
5枚
長ネギ
10cm
ごま油
大さじ1
水
600ml
創味シャンタン
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
卵
1個
ハーブソルト・黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
かきたまスープにワンタンの皮を入れて。 ちょっと腹持ちのいいスープ。
1.
長ネギを斜め切りにする。 ワンタンの皮を斜め十文字にカットする。
2.
鍋にごま油・長ネギを入れてコールドスタート。
3.
長ネギを焦がさないように炒めたら水を入れて沸かす。
4.
沸騰したら創味シャンタン・ワンタンの皮を入れて煮込む。
5.
ワンタンの皮が柔らかくなったら、弱火にして水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
6.
強火にして溶き卵を流し入れてフワ〜っとさせる。
7.
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
8.
出来あがり。
9.
器に盛り付けて青ネギを散らす。
https://cookpad.com/recipe/7002976
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