シチューの残りがおしゃれに変身!
こんなに簡単にパイ包みスープが作れます。
コツ、ポイント
お鍋の残り(むりやり残す)や、
シチューの残り(これまた無理やり残す)を使えば簡単です。
また、缶詰や、パック入りのスープを入れてもいいですよ。
これを作ろうと思う前日に、お鍋やシチューをしてもいいですね。
材料
(4個分)
粉チーズ または とろけるチーズ
大匙2 または2枚
このレシピの生い立ち
シチューをパーティ用にできないかとおもいました。
1.
冷凍のパイ皮は10分ぐらい常温に出し、扱いやすくする。
オーブンを余熱を始める(200度)。
2.
カップ(耐熱性)
を1の上に伏せて、カップより1センチぐらい大きめに切ります。
3.
シチューとチーズを入れ、2のパイ皮を被せて溶き卵を塗ります。
4.
200度に予熱したオーブンで15分ぐらい焼きます。
上の写真のようになればO.K!
5.
しぼんだという報告があったので補足します。
膨らんだらオーブンのドアを開けずに5分ぐらい入れたままにしておいてください。
6.
充分膨らんでいないと
温度が冷えるとしぼむことがありますので。
7.
膨らまなかったという報告があったので捕捉します。
余熱を十分にやってください。十分熱くなっていないと膨らみません。
続く
8.
それでもだめなら、余熱の設定を220度ぐらいにして、焼くときに200度ぐらいに下げて焼いてください。
9.
オーブンによって火のまわり方など癖があるので。
10.
余熱を十分しておくことと、あまり薄いと膨らまないので薄くしすぎないでね。
11.
シチューが熱いと、焼く前にパイがへこんでシチューについてしまうので、冷たいスープでやってください。
https://cookpad.com/recipe/700315
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