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ちくわぶのニョッキ☆トマトソース味で
by 火水流整体術院
ちくわぶを2分ほど塩を加えたお湯で茹でるだけ☆既成のトマトソースや自家製のお好みのソースをかければ美味な一品の完成です!
材料
(1人分)
ちくわぶ
1/2本(85gていど)
トマトソース
200gていど
■
お好みで
顆粒コンソメ
大さじ1/2
お好みのハーブ(今回はオレガノ、タイム、ローズマリー)
各小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ちくわぶをすいとんの代わりに使えることを発見してから自分で作る色々なソースで試してみた。 取りあえずは長年作っているワンパターンのトマトソースでからめてみた最初の思い付きがこれでした。
1.
ちくわぶをお好みの大きさに切る。 今回は縦に2つに切り、それを2cmていどの幅に切りました。
2.
パスタを茹でるイメージでお湯に2%~3%の塩を入れて切ったちくわぶを2分ていど茹でる。
3.
お好みのトマトソースを温める。 今回はオレガノとタイムとローズマリーを各少々と顆粒コンソメを大さじ1/2加えました。
4.
茹でたちくわぶを加えて1分ほど混ぜ合わせる。
5.
こんな感じで完成です。 お皿に移してどうぞ!
6.
≪ご参考≫トマトソースなら“自己流トマトソース保存用簡単:自分用覚書”レシピID : 7003528 もおすすめです!
https://cookpad.com/recipe/7003592
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