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あまり、がっつり丼でない時に淡白な鶏ミンチを使ったどんぶりを作ってみた。豆腐を入れることでふわっとしたつくねになる。温玉で辛すぎないたれに調和されて美味しい。小さな子でも、柔らかいのでたべやすい。材料費もお安くできるので、おすすめ丼です。