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簡単たまご丼
by クックらーゼ
包丁要らず、調味液とたまごだけの簡単たまご丼。
コツ、ポイント
簡単のため、たまねぎの準備を省略しました。玉ねぎに火を通す時間も省略できるので時短につながります。
材料
(1人分)
たまご
2個
★砂糖(三温糖がオススメ)
小さじ1
★みりん
小さじ4
★醤油
小さじ1
★白だし
小さじ1
★水
小さじ4
ごはん
3/4合
このレシピの生い立ち
まな板・包丁の片づけ、余った玉ねぎの保存が煩わしくて…。
1.
★を片手鍋に入れ中火にして沸騰させる。
2.
たまご2個を軽くといて半分を鍋に入れ1分ほど火を通す。この時、主に白身を入れるとよい。
3.
残りの卵を鍋に入れてさらに1分ほど火を通す。
4.
丼鉢についだごはんの上に乗せる。
https://cookpad.com/recipe/7005387
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