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クレープ
by ☆ダイゴクン☆
クレープの生地のもっちり感が 食べたくなります。 ミルクレープよりカロリー少なく 罪悪感なし!
コツ、ポイント
ダマが出来やすいので、材料を 混ぜる度よく混ぜてください。
材料
(4人分)
HM
100g
卵
1個
牛乳
250cc
溶かしバター
30g
油
少々
粉糖
少々
蜂蜜
適宜
このレシピの生い立ち
ミルクレープを作ったらシンプルな クレープを食べたくなり、早速 作って見ました。焼いたクレープ生地 と粉糖だけでも美味しいです。
1.
HMと卵を入れ牛乳も少しずつ入れダマを作らないように混ぜる。
2.
溶かしバターを入れよく混ぜたら30分休ませる。
3.
熱した小さめのフライパンに油を薄く敷き、弱火にしてからお玉1杯程の生地をいれる。
4.
2分程すると周りが乾いた感じになり、生地全体がフツフツいってきたら裏返す。
5.
同じく少し焼き色がついたら取り出す。これを生地がなくなるまで繰り返す。
6.
器に盛り粉糖、蜂蜜などかけて出来上がり。 バニラアイスを添えても 美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7005474
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