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Piano流!肉豆腐チゲ
by Piano_icm
とっても温まる旨辛の鍋です♪ すぐできて、ご飯に合いまーす!
コツ、ポイント
シンプルな材料で作るので、お肉は黒豚など、美味しいお肉を使うとお出汁がよりコク深くなると思います♪
材料
(1人~2人分 小さいお鍋ひとつ分)
豚薄切り肉
100g~120g
豆腐
1/2丁
ニラ
1/2束
もやし
1/3袋
◎にんにく(すりおろし)
1片分
◎コチュジャン
大匙3
◎醤油
大匙2
◎だし醤油
大匙1
◎酒
大匙2
◎砂糖
小匙2
◎水
300ml
このレシピの生い立ち
寒い夜に身体が温まるものが食べたくて考えてみました!
1.
鍋に◎の材料を入れてよく混ぜ、火にかける。
2.
1.の鍋が温まってきたら、8つに切った豆腐・豚肉・5cmに切ったニラ、もやしを入れて5分くらい煮る。
https://cookpad.com/recipe/700643
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