おからパウダーで食物繊維が摂れて優しい味のお菓子です。はちみつ入りでしっとり、おからを感じません。
このレシピの生い立ち
健康的だけど美味しいものが食べたくて。
1.
室温に置いたバターをクリーム状になるまで練る。
2.
薄力粉、ベーキングパウダー 、おからパウダーを合わせて泡立て器で混ぜておく。
3.
練ったバターにラカント(砂糖)とはちみつを入れて混ぜる。
6.
牛乳を大さじ1ずつ入れて混ぜる。泡立て器からどろっと落ちるぐらいの固さに調整する。
7.
バニラエッセンスを加えて混ぜたら型に入れる。
8.
180℃に予熱したオーブンで20〜30分様子を見て焼く。
https://cookpad.com/recipe/7006680
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