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秋の味覚★松茸の炊き込みご飯
by ママだよん
風味豊かな松茸の炊き込みご飯^^*
コツ、ポイント
炊き込み、おこげコースでおこげを付けても美味しい
材料
松茸
四本
米
五合
ネギ
適当
●お酒
大さじ2
●白だし
大さじ7
●塩
大さじ1
●醤油
大さじ5
このレシピの生い立ち
松茸の風味を活かしたご飯が食べたくて
1.
石づきを鉛筆を削るように削ぎ取る。
2.
松茸を流水で撫でるように軽く洗ったら2mm幅に切り、 研いだ米と混ぜる。
3.
︎ ●の材料を入れ炊飯のスイッチをON。
4.
お椀に盛り付けネギを散らして 出来上がり^^*
https://cookpad.com/recipe/7007854
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