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たこと紅生姜の炊き込みご飯☆定番ごはん
by suzumi☆
たこ飯に一緒に紅生姜を炊き込んだスパイシーな炊き込みごはんです。
コツ、ポイント
たこの分量はお好みで。 味付けはしっかり目です。他のおかずと食べるなら、醤油の量を少し減らしたほうがいいと思います。
材料
(3合分)
米
3合
茹でたこ
150gくらい
紅生姜
50g
●めんつゆ(4倍)
大さじ3
●醤油
大さじ1
水
炊飯器の目盛まで
万能ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
たこ焼きしようと買っていた、たこと紅生姜を使ってしまいたくて。
1.
❮材料を切る❯ たこは小さめの一口大に切り、紅生姜はよく水気をきっておく。
2.
❮炊飯する❯ 米を研ぎ、炊飯器に入れ、●を加えてから炊飯器の目盛まで水を入れる。
3.
米の上に、たこと紅生姜をのせ、炊飯する。
4.
❮仕上げ❯ 炊き上がったらざっくり混ぜ、茶碗に盛り、刻んだ万能ねぎを散らす。
https://cookpad.com/recipe/7008283
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