文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆腐のチョコマーブルパウンドケーキ
by 熊kichi
自分用備忘録です 少しでも簡単に、ヘルシーに、しっとり美味しく
コツ、ポイント
ズボラでキッチンスケールを出さずに作りたかったので自分用に大さじ表記にしました 少しくらい違っても美味しくできます
材料
豆腐
1丁(150g)
グラニュー糖
大さじ3
卵
1個
米油
50g(大さじ4)
ホットケーキミックス
100g
ココアパウダー
小さじ2
このレシピの生い立ち
なるべく砂糖と油を減らしつつ、しっとり美味しくしたかったので
1.
豆腐はキッチンペーパーを巻いてレンジ(600w 2分)で水切り 多少水が残ってもOK
2.
グラニュー糖、豆腐、卵、米油を混ぜる
3.
ホットケーキミックスを3回に分けて2に入れる 気持ちさっくり混ぜる
4.
1/3の生地を別の容器へうつしココアパウダーを混ぜる
5.
オーブン180℃で余熱 型にココア生地とノーマル生地をマーブルになるように流し入れる 爪楊枝でくるくるして模様を作る
6.
180℃で30分焼く 15分あたりで真ん中に切り込みを入れる 焼き終わって爪楊枝を刺して生地がついてこなければOK
https://cookpad.com/recipe/7008752
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.