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【きのう何食べた?】りんごのキャラメル煮
by mana1020。
きのう何食べた?でシロさんが作ってたりんごのキャラメル煮です。簡単で美味し~い♪
コツ、ポイント
*りんご4個に対して、砂糖150gと言ってたような気がするのですが、少し多め1個に対して60gで作ってみました。 *私は、少し苦味のある皮が気になりました。見た目や煮崩れを気にしなければ、皮を剥いてみてもいいかもしれません。
材料
(2人分)
りんご
1個
砂糖
60g
このレシピの生い立ち
映画を観て、トーストしたパンにりんごのキャラメル煮onアイスがとても美味しそうだったので作りましたヽ(*´∀`)ノ♪
1.
りんごを洗って、皮付きのまま4等分に切る。
2.
芯を取り、縦に5mm幅でスライスに切り、水にさらす。
3.
鍋に砂糖を入れ、火に掛ける。 ※水は入れず、砂糖が濃いキャラメル色になるまで触らない。
4.
濃いキャラメル色になったら、りんごを加えて、時折混ぜる。
5.
りんごを煮詰めたら、出来上がり。
6.
映画を再現 :*(〃∇〃人)*: 食パンにバターを塗り、トースト。りんごのキャラメル煮とアイスを上に乗せて出来上がり♪
7.
同じく映画から。 【きのう何食べた?】厚揚げのねぎ味噌焼きも作りました♪ レシピID:7009968
https://cookpad.com/recipe/7009983
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