文字サイズ:
小
中
大
印刷する
圧力鍋で◎ほっこりぜんざい
by こやご知子
圧力鍋で渋抜きなし!簡単にぜんざいが作れます★
コツ、ポイント
ワンダーシェフさんの圧力鍋140kpa・魔法のクイック料理を使用しました。
材料
(作りやすい量)
小豆
200g
水
800ml
砂糖
140g
塩
二つまみ
このレシピの生い立ち
ぜんざいが食べたいと呟いて登校した娘のために作りました!
1.
小豆と水を圧力鍋に入れ蓋をし、圧力がかかったら弱火で7分加圧し火を止め、フロート落ちるまで自然放置する。
2.
フロートが落ちたら砂糖と塩を加え蓋をし、圧力がかかったらもう一度弱火で7分加圧し火を止める。
3.
フロートが落ちたら、蓋を開け軽く混ぜて完成です。
4.
お好みで、白玉や餅を入れて下さい★
https://cookpad.com/recipe/7011560
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.