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ダイエット!鶏むねのゆずポン煮
by だんどり亭
柚子ポン酢醤油で簡単煮
コツ、ポイント
ゆず七味でピリ辛にしました(なくてもOK) 柚子ポン酢しょうゆはポン酢醤油でもOK
材料
(2人分)
鶏むね肉
1/2枚
しいたけ
2枚
えのき茸
1/4
小ネギ
1本
■
A
柚子ポン酢醤油、酒
各小さじ1
■
B
柚子ポン酢醤油、酒
各小さじ2
砂糖(ラカントs)
小さじ2
生姜(チューブ)
1cm
ゆず七味
少々
このレシピの生い立ち
鍋で使うポン酢の消費に! ラカントで糖質オフと焼かないので油もオフ
1.
鶏むね肉の皮を取りそぎ切り。 Aで漬け込む。
2.
えのき茸は袋ごと石突を切る。
3.
しいたけの軸を切って薄切り。 小ネギを小口切り。
4.
フライパンに肉を敷いてBを掛ける。
5.
しいたけ、えのき茸を乗せて火を点ける。 沸騰したら蓋をして中火で3分。
6.
強火にして煮絡める。
https://cookpad.com/recipe/7015694
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