文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ご飯に合う◎牛肉と大根の煮物♪
by まくまくまん。
食べるとほっとする牛肉と大根の煮物です♪味がよく染みて、ほんのり甘口でしょうがの風味がきいてとってもおいしいよ!
コツ、ポイント
具材を切って煮込むだけ!お手軽です☆
材料
(4人分)
大根
1/2本
牛こま切れ肉(お好みの牛肉でOK)
200g
しょうが
1かけ
しょうゆ
大さじ5
酒
大さじ2
砂糖
大さじ3
水
2カップ
顆粒だしの素
10g
このレシピの生い立ち
おかあさんから教わったレシピです。 よーく味がしみておいしい☆
1.
大根は厚さ2cmくらいの半月切りに、しょうがは千切りにする
2.
材料をすべて鍋に入れ、煮立たせる あくが出たら取り除く
3.
大根がやわらかくなったら、完成☆ (20分くらい煮込むかな?お好みのやわらかさで!一度冷ますと味がたくさん染みこみます)
https://cookpad.com/recipe/701610
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.