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板酒粕で作る甘酒♡温めても冷ましても美味
by ローズ2003
板酒粕があれはいつでも、お手軽に作って飲めるので、我が家はこの甘粕です♡甘さも各ご家庭で調整して下さい。
コツ、ポイント
酒粕が溶けきらない場合は、泡立て器で溶かします。お砂糖を入れて、弱火でゆっくり温め沸騰させないように気を付ける。
材料
(5人分)
砂糖
100g
板酒粕
200g
水
1000cc
このレシピの生い立ち
実家の母が良く作ってくれました。目分量をレシピ化しました♡
1.
鍋に水と荒めにちぎった板酒粕を入れて2時間放置します。
2.
2時間経ったら、良く混ぜて、固まりを溶かします。砂糖を入れて弱火でゆっくり温めて完成!冷めても温めても、美味しいですよ♪
3.
つくれぽ、ありがとうございました^ ^
https://cookpad.com/recipe/7017029
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