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ほうれん草のピーナツ和え☆
by 房の駅
ゴマよりも香ばしく、千葉らしいピーナツの和え物です♪
コツ、ポイント
ほうれん草は茹で過ぎないこと。 ピーナツパウダーは増量OK!
材料
(2人分)
ほうれん草
200g
ピーナツパウダー
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ピーナツパウダーを使って、ゴマよりも香ばしい和え物を作りたいと思いました☺
1.
ほうれん草を茹でる 茎の方から入れて30秒茹で、その後葉の方も入れてさらに30秒茹でる
2.
①を冷水で冷やし、一口大に切る
3.
切ったほうれん草を握って水気を絞る
4.
ボウルにピーナツパウダー・砂糖・醤油を入れ③と混ぜ合わせたら完成☆
5.
※房の駅の「千葉県産 ピーナツパウダー」を使用しました☺
https://cookpad.com/recipe/7017455
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