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ブリのガーリック風味☆照り焼き
by ぱんこ625
魚嫌いの旦那サマもペロッと間食♪にんにく醤油を使った美味しい照り焼きデス^ー^
コツ、ポイント
ほんのり香るにんにくがとても食欲をそそります☆と~ってもご飯の進むブリ照りデス!
材料
ブリ切り身
2切れ
塩こしょう
少々
薄力粉
適量
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●万能☆にんにく醤油 レシピID:658884
大さじ2
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の常備調味料、万能☆にんにく醤油でちゃちゃっと作りました♪
1.
ブリは塩を両面に振って、20分位おいてから出てきた水分をふく。 さらに塩こしょうして、薄力粉をまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を熱して、ブリを焼く。 1度返して、良い焼き色が付いたら余分な油をふき取る。
3.
酒を回し入れてアルコールが飛んだら、みりん、にんにく醤油の順に入れる。 軽くからめたらお皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/701790
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