バターミルクビスケット
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バターミルクビスケット
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KFCでおなじみのビスケット。簡単にできるアメリカのママの味です。
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材料：(10個)
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| 【1】 薄力粉にベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を混ぜてふるっておく。 | |
| 【2】 ショートニングを刻んで、薄力粉に指先で混ぜ合わせ、さらさらした状態にする。 | |
| 【3】 バターミルクを少しずつ加えて軽くこね、ひとまとめにする。（この状態で冷蔵庫で１時間くらい休ませると扱いやすくなります。） | |
| 【4】 打ち粉をして生地を1.2ｃｍ～1.5ｃｍ厚さに伸ばし、コップ等を使って丸く抜く。ベーキングシートを敷いた天板に並べ、450F（約230℃）で10～15分くらい焼く。 | |
| 【5】 焼き立てにバター、はちみつ、メープルシロップなどお好みのスプレッドを添えて食べましょう！ |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】
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