文字サイズ:
小
中
大
印刷する
水菜のピーナッツ和え
by かっちゃん杉
お鍋で残った水菜のピーナッツ和えです。水菜が苦手なお子さんも美味しく食べれると思います。
コツ、ポイント
水菜は塩を加えた熱湯でサッと茹で、冷水で色止めして下さい。
材料
(1〜2人分)
水菜
1/2袋
茹で用塩
小さじ1
粉末ピーナッツ
大さじ1
2倍濃縮麺つゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
産直市場で野菜をたくさん買ってきてしまったので、冷蔵庫がパンパン!お鍋の残りの水菜を消費したくて作りました。
1.
水菜を塩を加えた熱湯で1分茹で、冷水を潜らせる。
2.
硬く絞って、根を切り落とし、3センチに切る。
3.
粉末のピーナッツと麺つゆを加える。
4.
混ぜ合わせる。
5.
完成!
https://cookpad.com/recipe/7019245
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.