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【保育園給食】ミートパイ
by Picoの保育園給食
オーストラリアのソウルフード、ミートパイを給食用にアレンジ♪子どもたちが大好きなミートフィリングを詰めました!
コツ、ポイント
ご家庭のオーブンによって焼き時間は調節してください。
材料
(4人分)
豚ひき肉
80g
にんにく
1/5かけ
玉ねぎ
中1/4個
マッシュルーム
2個
ピーマン
中1/2個
油
適量
粉チーズ
10g
中濃ソース
小さじ1/2
ケチャップ
小さじ2
塩
ひとつまみ
パン粉
大さじ2強
パイシート
2枚
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
1.
にんにく、玉ねぎ、マッシュルームをみじん切りにし、ピーマンは粗みじん切りにしておく。
2.
油でにんにく、たまねぎを炒め、豚ひき肉、マッシュルーム、ピーマンもさらに加え炒める。
3.
火が通ったら、調味料とパン粉を加え混ぜます。
4.
パイシートを1/2カットまたは1/3カットにし、③を包み合わせて、四辺の端にフォークで跡をつける。
5.
200℃に予熱しておいたオーブンで12分程度焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/7019493
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