簡単なのに本格派！喫茶店風ナポリタン
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簡単なのに本格派！喫茶店風ナポリタン
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おいしいナポリタンを自宅で簡単に作ろう！ケチャップと鶏がらスープの素だけで、本格度up!喫茶店よりおいしいかも！？
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材料：(１人分)
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| 【1】 鍋にお湯を沸かします。お湯が沸いたら、軽く塩をひとつかみ入れます。（塩はたっぷり。ここで塩味をつけるつもりで） | |
| 【2】 パスタの袋に書いてある時間より45秒程度短めにゆでる。一本食べてみて、芯が少し残るくらいがベスト！ | |
| 【3】 パスタを茹でている間に、具を作ります。玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ベーコンは1センチぐらいに切ります。 |
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| 【4】 ソーセージは1cmぐらいの斜め切りにします。 | |
| 【5】 まず、フライパンを温めます。フライパンが温まったら、弱火にしてベーコンをいためます。 | |
| 【6】 ベーコンからも油が出てきたら玉ねぎ、ソーセージをいためます。 | |
| 【7】 全体がしんなりし、ソーセージにも火が通ったら、鶏がらスープの素を全体にまぶし、さらに炒めます。 | |
| 【8】 そして、いったん火をとめ、ケチャップを入れ、パスタが茹であがるのを待ちます。 | |
| 【9】 パスタが茹であがったら、フライパンに火をつけ、水を切ったパスタを入れます。（少しぐらい水が入ってもOK） | |
| 【10】 強火にして、全体にケチャップが行き渡るまでいためたら出来上がり。 （手早く手早く！） |
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| 【11】 お好みで青のり、ブラックペッパー、チリオイル、粉チーズを振って召し上がれ！（彩りにレッドペッパーをお皿に散らすときれい） |
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| 【12】 パスタの具は、ピーマン、魚肉ソーセージなんかでもいいですよ♪ |
【コツ、ポイント】鶏がらスープの素を入れると味に深みがでます。
【このレシピの生い立ち】おいしいナポリタンが急に食べたくなって、家にあった材料でつくりました。
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