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タイのカルパッチョ
by やまと蜂蜜
シーフードと野菜に合う人参ドレッシングのご紹介です。彩りが美しく食卓が華やぎます。
コツ、ポイント
他のシーフードでも、おいしく召し上がっていただけます。
材料
(2人分)
タイ刺身
200g
ベビーリーフ
40g
ミニトマト
2個
■
人参ドレッシング
米酢
大さじ1
てんてきの糖
大さじ1
塩
小さじ1/6
淡口醬油
小さじ1
おろしニンジン
大さじ2
おろし玉ねぎ
大さじ1
サラダ油
大さじ4
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
彩りよいドレッシングでおうちごはんを楽しみたくて考えたレシピです。
1.
お皿にベビーリーフとタイ刺身と半分に切ったミニトマトをバランスよく盛り付ける。
2.
ニンジンドレッシングの材料をすべてボウルに入れよく混ぜる。
3.
ドレッシングを1にかけたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/7023986
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