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【つくりおき】紫いものマッシュサラダ
by 八百屋まりの
紫いもとクリームチーズの相性が抜群!スイーツ系のおかずです。
コツ、ポイント
三温糖を加えることで、保水性が高まります。
材料
(4~6食分)
紫いも
小1本
クリームチーズ(kiri)
2個
■
調味料
塩
ひとつまみ
三温糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
2021/11/24の作り置き記録です。
1.
紫いもを大きめの乱切りにし、500Wの電子レンジで中心に火が通るまで加熱する。(15分程度)
2.
1をフォークなどでマッシュし、クリームチーズと調味料を合わせてさらにマッシュする。
https://cookpad.com/recipe/7025915
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