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551風☆海鮮あんかけ焼きそば
by カルボナーラさん
具材はお好みで☆
コツ、ポイント
材料
(1人分)
焼きそば麺(むし)
1玉
白菜
1/8玉
チンゲン菜
1株
エビ
3〜5尾
水
150cc
創味シャンタン
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
味つき塩コショウ
適量
(A)片栗粉
大さじ1弱
(A)水
30cc
このレシピの生い立ち
551の味を思い出して作ってみました
1.
フライパンに油を敷き、麺を焼き目をつけて焼き、お皿に取り出しておく
2.
具材を炒め、火が通ったら水、調味料を入れて煮込み、最後に(A)水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
3.
麺にあんかけをかける
https://cookpad.com/recipe/7026611
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