クリスマスミネストローネ♪
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クリスマスミネストローネ♪
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サンタとくつ下とプレゼント型のパスタをGETしたのでクリスマスなミネストローネにしました！
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材料：(２人分)
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| 【1】 パスタを茹でる。 | |
| 【2】 玉ねぎを粗みじん切りにし、油を熱したフライパンでしんなりするまで炒める。 | |
| 【3】 ミックスビーンズ塩こしょうを加えてさっと炒め下味をつける。 | |
| 【4】 トマトジュースとコンソメを加えて酸味が少なくなるまで煮込み、パスタを加えて塩で味を整えたらできあがり。 |
【コツ、ポイント】玉ねぎをじっくり炒めて甘味を出し、トマトも酸味がなくなるくらいまで甘く煮るのがオススメです！
【このレシピの生い立ち】クリスマスメニューを作るときにあまり時間がなかったので簡単に仕上げました。
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