北海道☆かぼちゃだんごのバター焼き☆
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北海道☆かぼちゃだんごのバター焼き☆
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モチモチな北海道名物♪ かぼちゃだんごをバターで焼きました。 息子の定番おやつになっています。 冬至にもぴったり☆
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材料：(２～３人分)
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| 【1】 かぼちゃの皮を良く洗いラップでくるみます。 お皿に乗せてレンジでチンして（目安５分）火を通します。 | |
| 【2】 熱いうちに皮を剥く。 ボールへ入れマッシャーでつぶします。 （気にならない方は皮ごとマッシュしてもOK） | |
| 【3】 冷めないうちに片栗粉を加えまぜます。 荒熱が取れたらひと口大に取って、小判状に成形します。 |
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| 【4】 フライパンにバターを熱して、両面をこんがり焼いてできあがり |
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| 【5】 ＜アレンジその１＞おしるこにいれてもおいしい♪ |
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| 【6】 ＜アレンジその２＞ 醤油と砂糖（各大さじ１）で照り焼きにして、甘辛く仕上げてもおいしいです。 | |
| 【7】 ＜アレンジその３＞ にんにく好きな人向け☆フライパンで焼く時、バター・少量のニンニク・胡椒・塩を加えると大人の味です。 |
【コツ、ポイント】おしるこへ入れる時は、温めたおしるこの鍋へ入れて煮ます。ダンゴが浮いたらできあがり。 （片栗粉が入ってますので、しっかり火を通してから食べてください）
【このレシピの生い立ち】北海道名物かぼちゃだんごです。ばあちゃん＆ママの手作りおやつ。おいしい幸せなおやつ♪
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