コツ、ポイント
☆肉系は入れませんでしたが、鶏肉や豚などを入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
寒い季節なので温まる鍋が食べたかった
1.
白菜は4センチくらいにざく切りして塩をまぶして重しをする。水分が出てきたら水洗いをして絞る
3.
鍋にスープの材料を入れて、そこに野菜(1と2)を入れる
4.
食べ終わったら、うどんか冷ご飯を入れて再度鍋で沸騰させる。沸騰したら、溶き卵をいれて食べる
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