文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根とサバ水煮缶のきんぴら
by うさこのおうち
煮物にしがちの大根とサバ水煮缶を炒めてきんぴら風にしました。手早く作れて副菜におすすめです。
コツ、ポイント
サバ水煮缶を炒めすぎるとサバがパサつくので最後に入れるといいです。 水煮缶の残りと汁は味噌汁に使いました。調味料は調整してください。
材料
サバ水煮缶
1/2缶
大根
200g
砂糖
ひとつまみ
酒
小さじ1
醤油
小さじ1強〜2
このレシピの生い立ち
煮物を作るのは時間がなく面倒だったのできんぴらにしました。
1.
大根は皮をむいて千切りにする。
2.
フライパンに油を入れて大根がしんなりするまで炒める。
3.
砂糖と酒と醤油を入れて炒める。色が全体に薄茶色になったらサバ水煮缶半分を入れてさっと炒める。
https://cookpad.com/recipe/7031714
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.