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mベーコンほうれん草の味噌クリームうどん
by *misacoro*
レンジであっという間に作れるレシピ♪しめじ、小松菜、ウインナーなどで作ってもおいしいです♪
コツ、ポイント
*お好みで仕上げにバター、黒胡椒、パセリなどをかけてどうぞ。 *だしの素の代わりに、コンソメスープの素、鶏がらスープの素を使用してもOK。
材料
(1人分)
うどん(ゆで・冷凍どちらでも)
1玉
ほうれん草
2株(50g)
ベーコン
1枚(40gくらい)
牛乳(または豆乳)
大さじ5(75g)
味噌
大さじ1(18g)
だしの素
小さじ1/2(2g)
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にできるレシピを考えました♪味噌の塩分によって仕上がりが異なるので、味をみて塩や醤油を入れるか、濃い場合は牛乳を加えて調整してください。
1.
ほうれん草は洗って3㎝幅に切る。ベーコンは5㎜幅に切る。
2.
耐熱容器にほうれん草、ベーコンを入れ、その上にうどんをのせる。
3.
牛乳をまわしかけ、ふんわりラップをして600wのレンジで約4分加熱する。(冷凍の場合は7分)
4.
やけどに気を付けて取り出し、味噌、だしの素を入れて混ぜ合わせる。
5.
*味噌は少量の牛乳で溶いてから入れると混ぜ合わせやすいです。
https://cookpad.com/recipe/7032489
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