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寒天屋さんのチョコケーキ
by 寒天本舗
身近にある材料で簡単にできる低カロリー寒天ケーキです。
コツ、ポイント
寒天液をいちどに流し込んでしまうと、オレオとフルーツが浮いてしまうので、まずひたひたになるくらい入れて軽く固まり始めてから残りを入れてください。
材料
(4人分)
粉寒天
2g
牛乳
400cc
板チョコ
2枚(100g)
オレオ
9個
フルーツ缶詰(ミックス)
1個
このレシピの生い立ち
寒天を少なめに、柔らかく作ったチョコケーキです。クリスマスの飾りをつけて低カロリークリスマスケーキにもどうぞ!
1.
鍋に牛乳400ccと粉寒天2gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰しそうになったら火を弱めて2分程煮て寒天を溶かします。
2.
板チョコ2枚は刻んで湯せんして溶かします。 (1)の鍋に入れてよく混ぜます。
3.
オレオ9枚は細かく砕き、缶詰のフルーツは適当な大きさに切ります。 器に砕いたオレオ、フルーツの順に敷き詰めます。
4.
チョコ寒天液をひたひたになるくらい流し入れます。
5.
少し固まってきたら残りのチョコ寒天液を流して冷やして固めます。
https://cookpad.com/recipe/7033491
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