さつまいも＆りんごのレモン煮
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さつまいも＆りんごのレモン煮
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さつまいもとリンゴのハーモニー。レモンでさっぱりいただきます。
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材料：()
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| 【1】 さつまいも、レモンは皮ごと使うので表面をよく洗う。 | |
| 【2】 リンゴは皮をむいてイチョウ切り。さつまいもは輪切り（太ければ半月切り）。レモンは輪切り。 | |
| 【3】 なべに材料をいれひたひたの水で煮ます。 | |
| 【4】 途中味をみて甘味が足りなければ追加し、さつまいもに火が通ったらできあがり！ |
【コツ、ポイント】あまり煮過ぎるとレモンの皮の苦味が強くなるのでご注意を。レモンの果肉は交感神経を活性化させるとのこと(Tarzan090225号)。糖質食品のサツマイモとともに朝食にいただけば、代謝もアップ。１日を元気に過ごしましょう！
【このレシピの生い立ち】ダンナさんのお得意レシピを教えてもらいました。ほくほくと体があったまります。
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