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おうちお鍋☆生姜入り鶏団子のゆず香る塩鍋
by アイコ15
ゆず香るあっさり塩味スープの生姜入り鶏団子鍋。具材はお好みで!春雨スープにしても◎ #鍋の素いらず#人気検索TOP10
コツ、ポイント
・ゆずの皮はよく洗う。国産を使用しています。 ☆野菜は一例なので、お好きな物を加えてください。
材料
鶏ひき肉
600g
生姜
15g
酒
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ2
片栗粉
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
ゆず
1個
水
1200ml
練り中華スープの素
大さじ1
■
☆お好みの野菜
青梗菜
1袋
長ねぎ
1本
えのき
1袋
しいたけ(大きめ)
2個
■
★たまご雑炊
白ごはん
お好みの量
卵
2個
塩
お好みで
黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
あっさりしたお鍋が食べたくて作りました。生姜入りなので体も温まります!
1.
ボウルに鶏ひき肉、すりおろした生姜を加えて混ぜる。
2.
酒を回し入れて混ぜる。
3.
鶏がらスープの素をふりかけて混ぜる。
4.
片栗粉、マヨネーズを加えて、よく混ぜる。
5.
よく混ざったら、丸めて団子状にする。
6.
ゆずをくし切りにしておく。 ☆お好みの野菜を切っておく。
7.
お鍋に湯を沸かして、練り中華スープの素を溶かす。
8.
溶けたら【6】の鶏団子を入れる。
9.
☆お好みの野菜も加えて、蓋をして加熱する。
10.
鶏団子に火が通ったらできあがり。
11.
★しめ 温かい白ごはんを入れてほぐしたら、溶いた卵を回し入れ蓋をする。 卵に火が通ったらお好みで塩胡椒してできあがり。
12.
「ゆず鍋 」の人気検索でトップ10入りしました! ありがとうございます。
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