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レーズンバターのスイートポテト
by ひでこ3
少ない材料でできます。お好みで、牛乳や生クリームやバニラエッセンスを加えても、よりおいしくなります。
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけ。材料も調理器具も少なめです。
材料
(小さめ10個分)
さつまいも
300g
レーズンバター
30g
砂糖
20g
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
レーズンバターが余っていたので使用。ちょっと贅沢気分なので、その分、他の材料は、できるだけ少なめで作りました。
1.
さつまいもの皮をむいて、輪切りにする。大きい場合は、その1/4にする。
2.
耐熱容器に入れ、500wで6分加熱。かたいようなら、時間を追加する。
3.
フォークでつぶす。
4.
レーズンバター、砂糖を入れて混ぜる。
5.
好きな形に整え、卵黄を塗る。
6.
オーブンまたはオーブントースターまたはグリルで焼く。(今回はグリルの中火で4〜5分)
https://cookpad.com/recipe/7036598
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