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わかめのごま油炒め
by かわうえ
ごま油の風味がうまい
コツ、ポイント
わかめは水気をよく切ってから炒める
材料
わかめ
適量
ごま油
適量
炒りごま
適量
このレシピの生い立ち
国語の小説問題に出てきて食べたくなった
1.
乾燥わかめを水に4から5分つけて復活させる
2.
フライパンにごま油を適量ひいて、少し熱する
3.
水気を切ったわかめをフライパンに投入して炒める
4.
塩コショウ、炒りごまで適当に味付ける
5.
焦げる2歩手前ぐらいまできたら完成
6.
味見してみて薄かったら、追いごま油と追い塩コショウしてください。
https://cookpad.com/recipe/7038411
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