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☆簡単☆豚バラともやしの中華炒め
by ぐりんぴ〜す♬
白ごはんがススムと、家族から大人気のメニューです!
コツ、ポイント
具材を炒める時は、強火でさっと炒めてください!
材料
(4人分)
もやし
2袋
豚
約200g
ニラ
1/2束
油
大さじ1
味覇
大さじ1
溶き卵
3個分
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたメニューです。この味が忘れられなくて作りました!今では家族みんなの人気メニューです^ ^
1.
もやしはさっと水洗いし、よく水切りをしておきます
2.
豚バラとニラは2〜3センチ程の長さに切っておきます
3.
油を熱したフライパンに豚バラを炒めます
4.
③に火が通ったらもやしを入れ手早く炒めます
5.
もやしが少し透き通ってきたら、味覇を入れ、ニラも加えて強火で炒めます
6.
味覇が具材に行き渡ったら、溶き卵を回し入れ、最後に塩コショウで味を整えて完成
https://cookpad.com/recipe/7038699
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