コツ、ポイント
クリームソース上になるまで、煮詰めること。
このレシピの生い立ち
簡単なグラタンを作ってみました
1.
長芋は2センチ角、ベーコンは短冊切り、舞茸は、お好きな大きさに切る
2.
バターで1を炒める。少ししたら小麦粉を加える
3.
小麦粉の粉っぽさがなくなったらコンソメ顆粒をいれ、徐々にも牛乳を加えて煮立てる。(クリームソースになります)
4.
グラタン皿に3をのせ、ピザ用チーズ、お好みで塩コショウをしてから、オーブントースターで10分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/7039419
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.