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簡単オニオングラタンスープ
by koumemi
簡単に出来るオニオングラタンスープです。 小腹が空いた時や受験生のお夜食に♡
コツ、ポイント
お塩とお砂糖は各家庭の濃さによって変更して下さい。
材料
(3〜4人分)
玉ねぎ
1/2個
コンソメ
大さじ1
塩
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ
バター
小さじ1
水
500cc
バケット
3〜4切れ
とろけるチーズ
適量
ドライパセリ(トッピング)
少々
このレシピの生い立ち
紹介文に書きましたが受験生の子のお夜食に作りました。
1.
玉ねぎは皮を剥き、薄切りに。 ※スライサーを使用したら簡単です。
2.
手鍋にバターを入れ、中弱火で溶かす。 溶けたら切った玉ねぎを入れて焦げないように炒める。、
3.
しんなりして飴色になってきたらお水を加えて煮る。
4.
ふつふつしだしたらコンソメを入れて味を整える。
5.
その間にバケットを薄切りにしてとろけるチーズをのせてトースターでカリッと焼き上げる。
6.
工程4に塩、砂糖を入れまぜてる。 器に注いで焼き上がったバケットをのせドライパセリをふったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7039812
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