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レンジで鶏胸チャーシュー✩.*˚
by ぐりこ2222
片栗粉が入っているので、胸肉も固くならず、タレもトロミが付いて美味しいです(*`・ω・)ゞ
材料
(胸肉1枚分)
鶏胸肉
300g(1枚)
○片栗粉
小さじ1強
○醤油、みりん
大さじ3
○酒
大さじ2
○砂糖
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
弁当やご飯のもう1品に、レンジで簡単にチャーシューを作りたくて。
1.
胸肉の皮をとって、フォークで表裏穴を開ける。○の材料は混ぜておく。
2.
○の調味タレにむね肉を浸す。と数分したら裏返してまた数分置く。
3.
ラップをして、表4分、裏返して3-4分チン。火が通ってなさそうなら更に裏返して少しずつチンする。
https://cookpad.com/recipe/7040095
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