カリフラワーの簡単揚げ物。
カリフラワーの一番好きな食べ方です。
コツ、ポイント
特にないです。ブロッコリーでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
多分、本を参考にしたんだと思います。
1.
カリフラワーは塩水につけて10分くらい置く。水分をきる。
2.
ビニール袋に①と小麦粉、塩、胡椒を入れて振りまんべんなく小麦粉をまぶす。
3.
②を玉子にくぐらせ低温の油であげる。
茎に爪楊枝が刺さればOK。
https://cookpad.com/recipe/704177
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