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おかわかめの簡単ご飯の友
by コアクック
ご飯にそのままかけて食べても美味しいし、納豆や豆腐なども相性いいと思います。
コツ、ポイント
粘りが出るまでトントンすること。 麺つゆは味を見ながら加えて下さい。
材料
おかわかめ
適量
麺つゆ
適量
わさび
適量
このレシピの生い立ち
家庭菜園でおかわかめが沢山収穫できたので、簡単で美味しいご飯の友を作ろうと思って。
1.
おかわかめを30秒ほど茹でる。
2.
冷水に付けて水気を切る。
3.
包丁で叩いて細かくする。 粘りが出るまでトントンする。
4.
容器に入れて、麺つゆとわさびをいれて、混ぜる。
5.
麺つゆは、味を見ながら少しずつ加えて調整して下さい。 わさびは多めがピリッとして美味しいです。
6.
今回はボール1杯くらいのおかわかめで、麺つゆ 大さじ2 、わさび 3センチくらいでした。
https://cookpad.com/recipe/7042081
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