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味噌玉☆自家製インスタントみそ汁☆
by 尾張津島糀屋
忙しくてもさっと準備ができる、自家製のインスタント味噌汁のレシピです。
コツ、ポイント
作り置きで簡単に1杯ずつお味噌汁がいれられます。 生のお味噌がよく香りますよ。 お好みでとろろ昆布やあおさをいれても美味しいです。 分量を書いていますが、お好みで増減してくださいね。 #からだポカポカ
材料
(作りやすい分量)
味噌
200g
粉末出汁
15g
お味噌汁の具
お好みで
このレシピの生い立ち
愛知県津島市にある、創業安政二年の老舗の糀屋です。 全国的にも珍しい製造元ならではの「生糀」を取り扱っています。 当店取扱商品の美味しい食べ方や簡単な糀レシピをご紹介します。
1.
ボウルに味噌を計りいれます。
2.
粉末出汁をいれます。 (ほんだし等顆粒の出汁の場合は5gくらい)
3.
しっかりと全体を混ぜ合わせます。
4.
お好みの具もいれて混ぜます。 画像は、乾燥ネギ・乾燥わかめ・麩を全体で一掴みくらいいれました。
5.
保存容器にいれて出来上がり。
6.
お味噌汁を飲むときはお椀に適量いれてお湯を注ぐだけで、簡単に美味しいお味噌汁になります。
7.
お弁当のお供には丸めても…。 1つ15~20gくらいがオススメです。
https://cookpad.com/recipe/7042982
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