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ヒラマサの照り焼き
by kojyu
14.5.17話題入りしました♥照り焼きはなんでもあいますねー^^ぶり照りよりおいしかった☆
コツ、ポイント
あまり臭みがない魚なので、食べやすいです^^
材料
(2人分)
ヒラマサの切り身
10切れ
油
大さじ2
小麦粉
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ2.5
●みりん
大さじ1
●生姜(チューブ)
1cm
このレシピの生い立ち
旦那がもらってきてはじめて名前をきき、とりあえず照り焼きにしたらとってもおいしかった^^
1.
ヒラマサの切り身をビニール袋にいれ小麦粉をいれてふる。
2.
1を油でやき、焼き色がついたら●の材料をすべていれ、てりができるまで煮こめばできあがり。
https://cookpad.com/recipe/704371
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