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ポテトサラダのチーズ焼き(たらこ)
by ミータソ★
子供が美味しいと食いつきました!元がポテトサラダなのでアレンジもしやすいと思います。マヨネーズとチーズは最高です!
コツ、ポイント
普通に作る場合はたらこふりかけを塩コショウに変えてもいいかもですね。
材料
(2人分)
じゃがいも
中2個
たらこふりかけ(又は塩コショウ)
適量
ピザ用チーズ
適量
マヨネーズ
大さじ4
このレシピの生い立ち
たらこふりかけのポテトサラダを作ろうとしていた時に、やっぱり変えようとなんとなく思いつきで作りました(笑)
1.
じゃがいもは皮をむいて芽を取り、1cm角くらいに小さめに切ります。
2.
耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(500w)で6分程加熱してそのまま少し蒸らして下さい。
3.
次に、フォークなどで荒く潰してから、マヨネーズとたらこふりかけ(又は塩コショウ)を入れて混ぜます。
4.
耐熱皿に入れてピザ用チーズを散らし、マヨネーズ(分量外)をかけます。
5.
オーブントースターでチーズが溶けて焼き目がつくくらい焼けたら完成です!お子様には冷ましてからあげて下さいね♪
https://cookpad.com/recipe/7044212
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